材料
- 牡蠣 200g
- オリーブオイル 60〜100ml
- ハーブソルト 適量
- にんにく 適量
- 鷹の爪 お好みで
作り方
①牡蠣を弱めの流水で優しく洗う②牡蠣の水気を軽く拭き取り、耐熱容器に入れる
③牡蠣が半分〜８割ほど浸かる程度にオリーブオイルを注ぐ
④ハーブソルト、にんにく、鷹の爪を入れて優しくかき混ぜる
⑤600Wの電子レンジで１分加熱後、300Wで３分加熱
⑥全体に熱が通るようにかき混ぜて、もう一度300Wで２〜３分加熱
⑦完成
コメント
牡蠣が半額になっていたのでつくってみました。お腹を壊したら嫌なのでしっかり加熱。亜鉛不足はメンタルに悪いので、気分が落ち込んだら牡蠣食べることにします。フランスパンにのっけて食べたかったけど自重しました。
マッシュルームや野菜を入れても美味しいと思います。家になかったので入れなかったけど←
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です。
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